Kalender raus ...

... und schon mal den Ostersamstag fett eingekringelt.

Vegan Spring

Da bringt der Osterhase garantiert keine Eier.

Nachtrag zum Weihnachtsmarkt

Auf dem veganen Weihnachtsmarkt in Hannover war ein Kamerateam von Peta, dass Nessi und ihre Freundin Kira begleitet hat. Nessi ist vielleicht bekannt durch die Peta-Serie "Nessi wird vegan" und aktuell macht sie auch Werbung für eine Instrumentenversicherung.
Das Video ist seit dem 14. Dezember online, doch ich habe es erst heute entdeckt. Es zeigt ganz gut wie`s war an dem Tag, was los war und vor allem wie kalt es war.
Euer LieblingsVege-TableBlogger läuft übrigens bei 0:36 aus dem Bild. ;-)

Vege-Table VIII am 02.01.2011

Die Überraschung ist der Vegefarm gelungen, wir standen nämlich gestern vor verschlossenen Türen. Betriebsferien von Silvester bis zum 23. Januar. Auf der Homepage war davon nichts zu lesen, einzig auf dem MySpace-Auftritt der Vegefarm habe ich heute einen Hinweis gefunden.
Tja, also sind wir kurzerhand ins Veggie-House gegangen, dort sind wir gewohnt herzlich aufgenommen worden.
Thematisch drehte sich fast der ganze Abend um die Gründung der Basisgruppe Bremen der Veganen Gesellschaft Deutschland. Andreas von der Basisgruppe Oldenburg war anwesend und konnte mit Rat und Tat zur Seite stehen und über erste Erfahrungen berichten.
Das Foto habe ich im Halbdunkel mit dem Handy aufgenommen, ist nicht doll geworden, aber man kann ungefähr ahnen was drauf ist. ;-)

Eine Sache ist uns aufgefallen, und zwar scheinen die Veggie-House Betreiber nicht viel von Pflanzenmilch zu halten. Erst wurde behauptet dass ein Mango-Lassi nur mit Kuhmilch richtig schmeckt und später gab es für meinen Kaffee nur laktosefreie Milch im Haus. Schon irgendwie merkwürdig für ein Lokal das nicht gerade wenige vegane Speisen auf der Karte stehen hat. Nun ja.

Wunderkeks

Als ich das erste Mal von Vegan Wondercakes hörte, war das schon mehr Schwärmerei als ein nüchterner Bericht, dem entsprechend gespannt war ich. Als ich dann auf dem VSD 2009 den Stand entdeckte konnte ich tatsächlich nur Bauklötze staunen. Das war mal was anderes. Eine wahre Pracht von süßen Backwaren war dort angerichtet, verführerisch lecker aussehend und natürlich alles vegan. Zunächst durfte man auch nur gucken, verkauft und probiert werden durfte an dem Tag erst ab 16.00 Uhr. Abbekommen habe ich damals nichts, da ich zu dem Zeitpunkt schon wieder auf dem Heimweg war. Erst ein gutes Jahr später durften meine Zähne in einen Wunderkuchen beißen.
Hey, und das Warten hatte sich gelohnt, jam jam.

Jetzt lässt uns Kim von Vegan Wonderland / Wondercakes teilhaben an ihren Geheimnissen der süßen Backkunst. Mit "Vegan Wondercakes, zuckersüße Backideen und feinste Tortenkunst" hat sie kürzlich ein Kochbuch der besonderen Art veröffentlicht.
Das Buch erweist sich als wahre Fundgrube, nichts wird mehr verheimlicht. Man erfährt welche Arbeitsutensilien man braucht, wie man selbst Marzipan, Fondant, Spritzcreme, Blüten-Paste und Icing-Zuckerguss zum Verfeinern der Torten und Kuchen herstellt, man erhält viele Ideen zum Nachgestalten, wird aber aufgefordert auch selbst kreativ zu sein.
Die Rezepte starten mit einfachen Keksen und Cookies, gehen über Muffins und Cupcakes hin zur mehrstöckigen Torte (für die man sich schon zwei Tage Zeit nehmen sollte), alles Schritt für Schritt erklärt und bebildert. Da bleibt kein Wunsch offen.

Ich werde mich da langsam herantasten, vielleicht mal ein paar Cupcakes mit einer schicken Verzierung, und mal schauen ob es wirklich so einfach ist wie es aussieht. Ich denke aber mal dass Frau Wonderland nicht nur das Wissen, sondern auch eine gehörige Portion Talent und Geschick in sich vereint, und dass es für Sterbliche nicht so leicht sein wird ihr das nachzumachen.

Ich bringe das Buch am Sonntag zum Stammtisch mit, wer sich mal einen Einblick verschaffen will kann dies gerne tun.

And now the vegetarian chicken, Miss Sophie

Quasi direkt nach den Silvesterfeierlichkeiten findet am Sonntag der Januarstammtisch statt. Sei auch du dabei, ja DU! ;-)

Dass der Vege-Table nicht immer den Zulauf hat den man sich wünschen könnte, dürfte kein Geheimnis sein. Aber ich zieh` das auch im nächsten Jahr weiter durch, auch wenn der Tag kommen sollte an dem ich alleine da sitze. Es muss doch irgendwie hinzukriegen sein dass sich eine feste Größe bildet. Ich glaube weiter daran, so wie ich davon überzeugt bin dass sich Vegetarier und Veganer untereinander besser mitteilen und Spaß haben können als in einer Runde Omnivorer. Muss sich wohl nur noch herumsprechen.

Also Arsch hoch und hin zum Stammtisch in die Vegefarm. Ich werde da sein.

Petition: Keine Straße durch die Serengeti !

In der Serengeti-Savanne in Ostafrika leben derzeit ca. siebzig große Säugetier- und etwa fünfhundert verschiedene Vogelarten. Etwa die Hälfte des Gebiets bildet seit 1951 den Serengeti-Nationalpark, der zu den größten und bekanntesten Schutzgebieten der Welt gehört. Fast zwei Millionen Gnus und andere Antilopenarten, Thomson-Gazellen und Zebras wandern jährlich zwischen den Weidegründen in der Trocken- und Regenzeit der Serengeti in Tansania und der Massai Mara in Kenia hin und zurück.
Geht es nach den Plänen der Regierung Tansanias, werden die Wanderrouten der Tiere ab 2015 von einer Fernstraße durchtrennt. Baubeginn soll bereits 2012 sein.
Die Regierung meint, nur so die wirtschaftliche Entwicklung im Westen des Landes ankurbeln zu können und sieht keine Beeinträchtigung für die Wildtiere der Serengeti.
Umweltschützer sehen das kritischer. Der Highway würde die Serengeti im Norden auf einer Länge von 53 Kilometern durchschneiden und dabei zahlreiche Wanderrouten der Tiere kreuzen. Vermehrte Wildunfälle wären unausweichlich und könnten dazu führen, dass die Straße komplett eingezäunt wird.

Weitere Infos sowie die Unterschriftensammlung gibts hier:
http://www.regenwald.org/mailalert/657/keine-strasse-durch-die-serengeti

TV-Tipp:

Falls ihrs bei vitavegetare.de noch nicht gelesen habt, am 15.12 um 21:45 Uhr in der ARD- Sendung Hart aber Fair wird übers Thema Tiere essen diskutiert. Eingeladen sind 4 Fleischesser und 2 Vegetarier.
Mehr Infos zur Sendung und die Möglichkeit sich im Gästebuch zu verewigen gibts hier:

http://www.wdr.de/tv/hartaberfair/sendungen/2010/20101215.php5?akt=1